France
Co-exhibitor of Business France
L'art de faire du vin...
Propriété familiale depuis plus de 200 ans de 9ha d'un seul tenant, qui se transmet de mère en fille depuis 1830, située sur le terroir de Pomerol. La tradition nous a permis d'équilibrer notre cru entre 80% de merlots, de 15% de cabernets et 5% de malbec. Nous préservons l'authenticité de nos cultures en travaillant nos sols mécaniquement. Nos grappes sont récoltées à la main et sont issues de ceps de 40 à 60 ans d'âge. En ce qui concerne la vinification, la première fermentation se fait en cuve avec une régulation thermique et la seconde se fait en barriques de chêne français. Nous produisons aussi 3 cuvées issues de vinification intégrale en barriques. Nous avons une production annuelle d'environ 50 000 bouteilles. Nous avons la certification HVE4. Plusieurs cuvées sont à découvrir.
The art of making wine...
Family property for more than 200 years of 9ha in one piece, which is passed on from mother to daughter since 1830, located on the terroir of Pomerol. The tradition has allowed us to balance our vintage between 80% merlots, 15% cabernets and 5% malbec. We preserve the authenticity of our cultures by working our soils mechanically. Our bunches are harvested by hand and come from vines 40 to 60 years old. As for the vinification, the first fermentation is done in tanks with a thermal regulation and the second one is made in French oak barrels. We also produce 3 cuvées from integral vinification in barrels. We have an annual production of about 50,000 bottles. We have HVE4 certification. Several wines are to be discovered.
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Vinexpo Americas